Πέμπτη, 20 Αυγούστου 2009

γιαννωτιώτικες συνταγές μαγειρικής, ........της φτώχειας...

μπουϊρου…

...η ιδέα έπεσε ξαφνικά : γιατί δε γράφουμε τις παλιές συνταγές του χωριού ; Σε ελάχιστο χρόνο , λοιπόν , με κέφι η καθεμιά , ρωτώντας μάζεψε υλικό και…να , ο πρώτος γιαννωτιώτικος τσελεμεντές είναι εδώ (τύφλα να΄χει η Βέφα…)
Συνήθως , καταγράφουμε τραγούδια ,έθιμα ,διασώζουμε παλιές φορεσιές και αντικείμενα…η διατροφή, όμως ,είναι σημαντικό κομμάτι του πολιτισμού ,αφού έχει στενή σχέση με τον τρόπο ζωής ,την οικονομία ,την καθημερινότητα των ανθρώπων…Έτσι ,καταγράφηκαν συνταγές που πια τείνουν να εξαφανιστούν ,μέσα στην αφθονία και τις έτοιμες λύσεις της εποχής μας…
«η φτώχεια γεννά σοφία» ,λέει ο λαός .Και, πράγματι ,είναι εντυπωσιακό ότι σε όλες σχεδόν τις συνταγές τα υλικά είναι τα ίδια και είναι ελάχιστα:αλεύρι, τυρί, λάχανα ,ό,τι υπήρχε στον ορεινό και άγονο τόπο μας…Κι όμως ,με φαντασία και εφευρετικότητα φτιάξαν πολλές συνταγές-παραλλαγές των ίδιων υλικών…
Και τώρα που όλοι μιλάνε για υγιεινή διατροφή ,με φυσικά υλικά και χαμηλά λιπαρά ,ίσως θα μπορούσαμε να ξαναμαγειρέψουμε παραδοσιακά ,δημιουργώντας γεύσεις που έχουν το άρωμα των παιδικών μας χρόνων ,αλλά και υψηλή διατροφική αξία…

Σημ.:ήταν δύσκολο να ορίσουμε τις ποσότητες των υλικών στην κάθε συνταγή ,αφού ποτέ δε μετρούσαν όταν μαγείρευαν αλλά βάζαν τα υλικά «μι του μάτι..».Αυτοσχεδιάστε ,λοιπόν…

Α. Πίτες

Γενική οδηγία:ανακατεύουμε λίγο νερό , αλάτι , λίγο λάδι και αλεύρι , τα ζυμώνουμε καλά και πλάθουμε μικρές μπαλίτσες.
Καθόμαστε στο πάτωμα ,με τα πόδια σε ορθή γωνία με το σώμα ,βάζουμε πάνω τους το πλαστήρι ,παίρνουμε μια μπαλίτσα ζυμάρι και με τον πλάστη ανοίγουμε φύλλο.(Αν δεν έχουμε πλαστήρι ,συμβιβαζόμαστε με τον πάγκο της κουζίνας…)

1.τραχανόπτα

Υλικά για τη γέμιση; τραχανάς ,τυρί φέτα,λάδι,αλάτι,3 αυγά
Εκτέλεση:Βράζουμε το νερό ,με λάδι και αλάτι ,ρίχνουμε τον τραχανά μέχρι να πηχτώσει και προς το τέλος ρίχνουμε το τυρί και τα αυγά χτυπημένα ,κρατώντας λίγο για επάλειψη ,για να γίνει κρούστα…
Στρώνουμε σε λαδωμένο ταψί ένα φύλλο ,ρίχνουμε το μείγμα και γυρνάμε το φύλλο που περισσεύει σε κόθαρο γύρω-γύρω. Ψήνουμε μέχρι να ροδοκοκκινήσει…

2.Μπατζιόπτα

Υλικά:τυρί τζαντίλας ,αλεύρι ,λάδι αλάτι
Εκτέλεση:Ανακατεύουμε όλα τα υλικά ,λαδώνουμε το ταψί , τα στρώνουμε και ψήνουμε …

3.Μπατσαρόπτα (μπάτσαρος=μαύρος,φόβιος)

Υλικά:αλεύρι καλαμποκίσιο , λάδι , τυρί , αλάτι , λάχανα(σπανάκια , λάπατα , τσουκνίδια , παζιά , λουβουδές ή ό,τι άλλο υπάρχει)
Εκτέλεση: Πλένουμε , κόβουμε , ζεματίζουμε τα χόρτα , προσθέτουμε αλάτι , τυρί και λάδι , φτιάχνοντας ένα μείγμα. Φτιάχνουμε χυλό με αλεύρι ,αλάτι και λάδι. Στρώνουμε σε λαδωμένο ταψί το χυλό , από πάνω τα χόρτα και από πάνω, στο τέλος, καλύπτουμε με σβωλάκια φτιαγμένα από αλεύρι με λάδι και νερό .Ραντίζουμε από πάνω με λάδι και νερό ,για να γίνει κρούστα και ψήνουμε…

4.Μπουμπουρόπτα

Υλικά:λάχανα ,τυρί ,αλεύρι ,λάδι ,αλάτι
Εκτέλεση:Βράζουμε σε κατσαρόλα τα λάχανα με το λάδι ,το τυρί και αλάτι.
Αλείφουμε το ταψί με λίγδα(έστω βιτάμ),και το πασπαλίζουμε με αλεύρι .Σκεπάζουμε με λάχανα ,πασπαλίζουμε πάλι με αλεύρι ,ξανά λάχανα ,να γίνουν τρεις στρώσεις .Ψήνουμε ,όπως παραπάνω…

5.Γκουλιαβόπτα:(χωρίς ζύμη ή χυλό, απ’το γκόλιαβος=γυμνός)

Υλικά:τραχανάς ,τυρί ,λίγδα(έστω λάδι ή βούτυρο)
Εκτέλεση:Βράζουμε τον τραχανά σε κατσαρόλα ,με λίγο νερό .Όταν πηχτώσει αρκετά ,τον ρίχνουμε σε λαδωμένο ταψί , μαζί με τυρί και λίγη λίγδα(ή λάδι ή βούτυρο)Το ψήνουμε και το σερβίρουμε σε κομμάτια…

6.Κατσιαμάκα

Υλικά:καλαμκίσιο αλεύρι ,αυγά ,τυρί ,αλάτι
Εκτέλεση:Σε βραστό νερό ρίχνουμε το αλεύρι ,το τυρί ,το λάδι και στο τέλος τα αυγά χτυπημένα ,φτιαχνοντας παχύ χυλό .Σε λιγδωμένο ταψί στρώνουμε το χυλό και ψήνουμε…

7.Μπουμπότα:

Υλικά:αλεύρι ,λάδι ,μαγιά ,τυρί ,νερό
Εκτέλεση:ανακατεύουμε όλα τα υλικά ,αφήνουμε τη ζύμη για καμιά ώρα «να γίνει».Μετά τη στρώνουμε σε λιγδωμένο ταψί και ψήνουμε…

8.Κουσμαρόπτα

Βράζουμε τυρόγαλο από το πίτιασμα τυριού. Τη μυζήθρα που μαζεύεται πάνω-πάνω κατά το βράσιμο, τη στραγγίζουμε σε τζαντίλα .Ανοίγουμε φύλλο και φτιάχνουμε χυλό με μυζήθρα , αλεύρι , γάλα , αλάτι και ένα αυγό .Στρώνουμε το φύλλο σε λαδωμένο ταψί και φτιάχνουμε κόθαρο .Στη συνέχεια , ρίχνουμε το χυλό και ψήνουμε…


Β . Παπάρες-Κουρκούτες

1.Λιγδουπάπαρα

Υλικά:τσιγαρίδες, λίγδα, τριμμένο ψωμί
Εκτέλεση: τηγανίζουμε τις τσιγαρίδες στη λίγδα και μετά προσθέτουμε το ψωμί (κατά προτίμηση μπαγιάτικο) συνεχίζοντας το τηγάνισμα για λίγο, βάζουμε το τηγάνι στο σοφρά, όλοι από ένα μπουνέλο και τρώμε..,

2.Συβρουπάπαρα

Υλικά: πράσα , λάδι ή λίγδα, αλάτι ,πιπέρι κόκκινο ,ψωμί κατά προτίμηση παλιό
Εκτέλεση:Τσιγαρίζουμε στο τηγάνι τα πράσα μέχρι να μαλακώσουν, ρίχνουμε αλάτι και κόκκινο πιπέρι και αφού ετοιμαστούν ρίχνουμε το ψωμί τριμμένο. Σερβίρεται όπως παραπάνω…

3.τυροπάπαρα

Υλικά:Τυρί , λάδι , νερό , αλάτι
Εκτέλεση:Βράζουμε το νερό , προσθέτουμε το λάδι και το τυρί και αφού βράσει το φαγητό , κατεβάζουμε απ ’τη φωτιά ,και τρίβουμε ψωμί (κατά προτίμηση παλιό)…

4.Πατατοκουρκούτη

Υλικά : πατάτες , σκόρδο , αλεύρι , αλάτι , ξύδι , λάδι , πιπέρι κόκκινο
Εκτέλεση : Κόβουμε τις πατάτες σε κομματάκια , τις καβουρντίζουμε με λάδι και λίγο κόκκινο πιπέρι , ρίχνουμε το αλεύρι και συνεχίζουμε το τσιγάρισμα , νερό και ανακατεύουμε .Στη συνέχεια , ρίχνουμε το σκόρδο πατημένο και αφήνουμε να βράσει .Στο τέλος ρίχνουμε το ξύδι και αλάτι…

5.Κουρκουτοκεφτέδες

Υλικά: αλεύρι , κρεμμύδι , δυόσμος , αυγά , αλάτι ,λάδι
Εκτέλεση:Φτιάχνουμε χυλό με τα υλικά , και κουταλιά-κουταλιά στο τηγάνι σε καυτό λάδι τηγανίζουμε τους κεφτέδες . Μετά φτιάχνουμε κουρκούτι καβουρντίζοντας σε καυτό λάδι το αλεύρι με κόκκινο πιπέρι , ρίχνουμε νερό , σκόρδο λιωμένο και ξύδι .Αφού βράσει , ρίχνουμε μέσα και τους κεφτέδες…

Γ . Πρωινά ή προφτάσματα

1.Γαλοκαφές

Βράζουμε στο τζιτζιβέ γάλα με άλεσμα από ρεβύθι και κριθάρι (ποτέ από τον «καλό» ,τον κανονικό καφέ).Αφού βάλουμε το ρόφημα σε μψούρα, ρίχνουμε μέσα τριμμένο ψωμί.
Ιδανικό για τα παιδιά ,πριν πάνε στο σχολείο…

2.Κρασί με ζάχαρη

Βγάζουμε κρασί απ’ το βαρέλι και το βράζουμε για λίγο στο τζιτζιβέ .Ρίχνουμε μέσα ζάχαρη , το βάζουμε στην κούπα ή στη μψούρα και τρίβουμε μέσα ψωμί.
Δίνει ενέργεια το πρωϊ αλλά και το βράδυ βοηθάει να κοιμηθεί κανείς «σα διαβασμένος» …

3.Αβγοκεφτέδες

Υλικά:αυγά, χλωρά κρεμμύδια , αλεύρι , αλάτι
Εκτέλεση:Χτυπάμε τα αυγά , συνεχίζουμε να ανακατεύουμε ,ρίχνοντας τα φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ,το αλάτι και το αλεύρι μέχρι να γίνει ομοιόμορφος χυλός. Στο τηγάνι, σε καυτό λάδι, ρίχνουμε κουταλιά-κουταλιά το χυλό…

4.Πλατύ ή πεταχτή

Κρατάμε λίγο ζυμάρι απ’ τα πλαστάρια .Ρίχνουμε μέσα τυρί και λάδι ,αν θέλουμε , το πατάμε καλά με τις παλάμες και το ρίχνουμε πάνω στα αναμμένα κάρβουνα , μέσα στο φούρνο…

5.Μπουκουβάλα

Παίρνουμε ένα πανί (το πχάμψσο που φορούσαν ήταν ιδανικό…)
Τρίβουμε την ψίχα απ’ το ψωμί και ένα κομμάτι τυρί, τα κλείνουμε σφιχτά με το πανί , κρατάμε με το ένα χέρι σφιχτά το βώλο που φτιάξαμε, ενώ με το άλλο χέρι σε γροθιά χτυπάμε από πάνω ,ώστε να γίνει πλατύ και ομοιογενές…
Για την επιτυχία της …συνταγής ,πρέπει απαραίτητα να τραγουδάμε, ενώ χτυπάμε ρυθμικά:
«μπουκου-μπουκουβάλα, πήγα στη Βουβάλα
κι έφαγα μια μψούρα γάλα…»

6.Αυγά μι ζμι (γαλλιστί « ποσέ»)

Υλικά:αυγά , νερό , αλάτι , πιπέρι , λάδι
Εκτέλεση:Βράζουμε σε κατσαρόλα το νερό με το λάδι , το αλάτι και το πιπέρι .Μόλις πάρει να βράζει , ρίχνουμε μέσα τα αυγά ολόκληρα , χωρίς να τα χτυπήσουμε…

7.Χλωρό τυρί τηγανισμένο (κοινώς «σαγανάκι»)

Υλικά:Χλωρό τυρί , αλεύρι , λάδι
Εκτέλεση:Κόβουμε το τυρί σε φέτες, το αλευρώνουμε καλά και το τηγανίζουμε κι απ’ τις δύο πλευρές ,να πιάσει κρούστα..

8.Σκορδαλιά

Υλικά: σκόρδο , λάδι , ξύδι , νερό
Εκτέλεση: Στουμπίζουμε το σκόρδο στο γουδί. Το ρίχνουμε σε μψούρα και προσθέτουμε το ξύδι , το , λάδι και το νερό. Στη συνέχεια, αν θέλουμε , ρίχνουμε και τριμμένο ψωμί…
σημ :για ευνόητους λόγους ,η κατανάλωση του συγκεκριμένου φαγητού αποφεύγεται πριν από κοινωνική συναναστροφή…

9. Λαγγίτες

Υλικά: αλεύρι , νερό , μαγιά , αλάτι , λάδι
Εκτέλεση: φτιάχνουμε χυλό με τα υλικά ,εκτός από το λάδι. Σε τηγάνι και σε καυτό λάδι ρίχνουμε κουταλιά-κουταλιά τη ζύμη. Αφού τηγανιστούν μπορούμε να τις πασπαλίσουμε με ζάχαρη ή μέλι…

10.Σκουρδάρι

Αποτελεί ρόφημα δροσιστικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού.
Εκτέλεση:Λιώνουμε δυό -τρεις σκλίδες σκόρδο και ανακατεύουμε με λάδι και αλάτι πολύ καλά ,να γίνει σαν κρέμα .Προσθέτουμε αρκετό ξύδι και στο τέλος κρύο νερό…
(για ευνόητους λόγους αποφεύγουμε τις κοινωνικές επαφές μετά την κατανάλωσή του…)

Δ . Γιορτινά (στα γκουρμπάνια )

1.Γιαπράκια (για όλες τις περιστάσεις)

Υλικά:χοιρινό χοντροκομμένο κρέας (κατά προτίμηση με το σκεπάρνι) , πράσα , κύμινο , αλάτι , ρύζι , κόκκινο πιπέρι , λάχανο (γκαρπουλάχανο)
Εκτέλεση: Ζεματίζουμε το λάχανο μέχρι να μαλακώσουν τα φύλλα. Ανακατεύουμε το κρέας με τα ψιλοκομμένα πράσα , το κύμινο , το ρύζι και το κόκκινο πιπέρι. Στη συνέχεια τυλίγουμε με φύλλο μικρή ποσότητα από το μείγμα ,μέχρι να τελειώσει. Στρώνουμε σε κατσαρόλα φύλλα από το λάχανο και σε σειρά βάζουμε από πάνω ένα-ένα τα γιαπράκια. Προσθέτουμε νερό, λάδι και τα βράζουμε…
Σημ. :είναι το κυρίως γιορτινό φαγητό και στις μεγάλες γιορτές κάθε σπίτι που σέβεται τον εαυτό του έχει μια ικανή ποσότητα…

2.Προστούρα (χριστουγεννιάτικο)

Υλικά: γουρουνίσιο στομάχι , χοιρινός κιμάς , πατάτα(κομματάκια), ρύζι , πράσο , κύμινο , αλάτι , μαύρο πιπέρι
Εκτέλεση : Ζεματίζουμε και ξιπιτσούμε την κοιλιά. Ανακατεύουμε τα υπόλοιπα υλικά , γεμίζουμε την κοιλιά , τη ράβουμε (η σταυροβελονιά ενδείκνυται ) και την ψήνουμε…

3.Σπληνάντερο (χριστουγεννιάτικο)

Υλικά: παχύ άντερο από γουρούνι , σπλήνα σε λωρίδες κομμένη, συκώτι , κρέας χοιρινό κομματάκια , αλάτι , πιπέρι
Εκτέλεση: γυρνάμε το άντερο «το μέσα έξω» , το πλένουμε πολύ καλά .
Ανακατεύουμε τα υλικά , φτιάχνοντας έτσι τη γέμιση , γεμίζουμε το έντερο και το δένουμε στις δύο άκρες καλά με κλωστή. Το ψήνουμε να ροδίσει…

4. Λιανώματα (πασχαλινό)

Υλικά: Συκωταριά (από μικρό ζώο , κατά προτίμηση ) , αντεράκια , σπανάκι , ρύζι , δυόσμος , πιπέρι , λάδι , αλάτι
Εκτέλεση: Πλένουμε καλά τα εντόσθια , τα ζεματίζουμε και τα κόβουμε σε μικρά κομμάτια. Πλένουμε , κόβουμε και ζεματίζουμε το σπανάκι με τα φρέσκα κρεμμυδάκια .Καβουρντίζουμε σε λάδι τα εντόσθια με λίγο κόκκινο πιπέρι (βάζουμε λίγο νερό να βράσουν , αν είναι από μεγάλο ζώο ) ,ρίχνουμε το σπανάκι , τα κρεμμύδια και φρέσκο δυόσμο. Αφού βράσουν αρκετά ρίχνουμε και το ρύζι…

Ε.Διάφορα

1.Λάχανα με κουρόμπλα

Υλικά:Κορόμηλα , λάχανα (ξυνολάπατα) , λάδι , αλάτι
Εκτέλεση:Βράζουμε τα λάχανα και μετά ρίχνουμε τα κορόμηλα με το λάδι και το αλάτι .Προς το τέλος ρίχνουμε λίγο αλεύρι ή ρύζι...
Σημ.:σ’ αυτή τη συνταγή μπορούμε να προσθέσουμε και φρέσκα κρεμμυδάκια , τα οποία θα καβουρδίσουμε στην αρχή με λάδι και μετά θα προσθέσουμε τα υλικά , όπως παραπάνω...

2.Πατάτες πατητές

Υλικά:Λάδι , πατάτες , κόκκινο πιπέρι , αλάτι
Εκτέλεση:Βράζουμε τις πατάτες , τις ψιλοκόβουμε και τις ρίχνουμε στο τηγάνι .Τις πατάμε μ’ ένα πιρούνι και ρίχνουμε λάδι , αλάτι και κόκκινο πιπέρι , ανακατεύοντάς τις για λίγη ώρα...

3.Ραντστές

Υλικά: νερό ή γάλα , αλεύρι , αλάτι , λάδι
Εκτέλεση:Φτιάχνουμε σφιχτή ζύμη με τα υλικά και την κόβουμε σαν κριθαράκι . Βράζουμε σε κατσαρόλα νερό και ρίχνουμε μέσα το «ζυμαρικό» μας , μαζί με αλάτι και λάδι...

4.πρασοτηγανιά

Υλικά: χοιρινό κρέας , πράσα , κόκκινο πιπέρι , αλάτι
Εκτέλεση:Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το τηγανίζουμε . Κόβουμε τα πράσα και τα ρίχνουμε σε λίγη ώρα , μαζί με το κόκκινο πιπέρι και το αλάτι , συνεχίζοντας για λίγο το τηγάνισμα...

5.Παστουρμάς

Αποτελεί τρόπο συντήρησης του χοιρινού κρέατος , μετά το σφάξιμο του γουρουνιού τα Χριστούγεννα , λόγω έλλειψης ψυγείων...
Παρασκευή: Βράζουμε το κρέας με αλάτι .Στον πάτο ενός δοχείου ρίχνουμε μπόλικο αλάτι , βάζουμε μια στρώση κρέας , από πάνω ρίχνουμε αλάτι και λίπος . Συνεχίζουμε με τον ίδιο τρόπο , μέχρι να γεμίσει το δοχείο. Τέλος , βάζουμε πάνω μπόλικο λίπος και κλείνουμε καλά το δοχείο...

6.Λάχανα βρασμένα

Υλικά: Τσουκνίδια , λουβουδές , λάπατα , αλεύρι , τυρί , λάδι
Εκτέλεση : Πλένουμε , κόβουμε , ζεματίζουμε και στραγγίζουμε τα λάχανα .Τα καβουρντίζουμε λίγη ώρα και προσθέτουμε αλεύρι , αλάτι και ,αν θέλουμε, τυρί…

7.τσιγαρίδες

Βράζουμε στο καζάνι το λίπος γουρουνιού .Το υγρό λίπος το βάζουμε σε γκαζοτενεκέδες και αυτό που μένει είναι οι τσιγαρίδες .Τις βάζουμε σε μεγάλη χωματένια μψούρα-έτσι διατηρούνται για καιρό- και τις τρώμε στο τηγάνι με τυρί…

Στ . Επιδόρπια ( χάσμαλα )

Ιδιαίτερη εντύπωση κάνει η απουσία γλυκών από τη διατροφή , λόγω φτώχειας και έλλειψης υλικών ,αφού ακόμα και η ζάχαρη ήταν πολύτιμη και σπάνια...

1.Μπελτές (μουσταλευριά )

Φτιάχνουμε κασταλαϊ (απόσταγμα νερού μέσα από στάχτη) . Βράζουμε μούστο , ρίχνουμε μέσα το κασταλαΪ και στη συνέχεια ρίχνουμε αλεύρι. Όπως είναι χλιαρό , το ρίχνουμε σε ταψί κι όταν παγώσει το κόβουμε σε κομμάτια και το σερβίρουμε...

2.Φιδές με ρύζι και ζάχαρη (κυρίως για λεχώνες )

Υλικά : φιδές , ρύζι , ζάχαρη , λάδι , κανέλλα
Εκτέλεση : Καβουρντίζουμε το φιδέ και ρίχνουμε νερό. Αφού βράσει , ρίχνουμε και το ρύζι και όταν είναι έτοιμο ρίχνουμε ζάχαρη και κανέλλα και σερβίρουμε...


3. φρούτα

Περιορισμένα ήταν τα φρούτα , μόνο ό,τι μπορούσε να παράγει ο φτωχός και άνυδρος τόπος μας..
Γκόρτσα
Καούνια
Ξυλοκέρατα
Τσιάγαλα
Κορόμηλα (κουρόμπλα)
Καστραβέτσια
Μούρα

κράνα


…και μερικές «καλοπροαίρετες» διατροφικές συμβουλές
Μην τρως πολύ τυρί , θα σε τρυπήσει του κιφάλι…
Μην τρως άμα βασιλέψει η ήλιους , θα πεθάνει η μάνας κι η πατέρας
Φάει την κουριά , να σ’αγαπάει η πεθερά
Μην αφήνεις τελευταία χαψιά , γιατί θα σ’απαρατήσει ο γαμπρός…
Αμα δεις φαΪ κάτσε φάε , άμα δεις ξύλο σήκω φέγα..


Γιαννωτιώτικο Λεξιλόγιο φαγητού


Χλιάρι = κουτάλι
Μπουνέλο = πηρούνι
Άρκλα= ντουλάπι φύλαξης τροφίμων
Σοφράς= χαμηλό τραπέζι
Πλαστήρι= ξύλινο , στρογγυλό (κατά προτίμηση κρανίσιο) αντικείμενο για άνοιγμα φύλλου
Πλάστης= ξύλινη ράβδος για άνοιγμα φύλλου( ενίοτε χρησιμοποιούνταν για άνοιγμα κεφαλιών συζύγων)
Γκιούμι= είδος χάλκινης κανάτας σε διάφορα μεγέθη (γκιμούλια)
Μπρακάτσα=μπακιρένιο μικρό καζάνι με χερούλι , σε ποικιλία μεγεθών(μπρακατσούλια)
Φλάστηρας=στρογγυλή ξύλινη μεγάλη «σφραγίδα» για τις λειτουργιές
Μεσάλι=πανί για τύλιγμα του ζυμαριού πριν φουρνιστεί
Πνακουτό=ξύλινη φόρμα για πλαστάρια
Γκέλμπιρας=μεταλλικό εργαλείο για να τραβάμε τα κάρβουνα στο φούρνο
Σιμπουδάβλι=μακρύ ξύλο για αναζωπύρωση και ανακάτεμα της φωτιάς
Πάνα (φουρνόπανο) =ξύλο με πατσαβούρια
στην άκρη για καθάρισμα της στάχτης από το φούρνο
Πλαστάρι =καρβέλι
Κλούρα=γλυκό καρβέλι για τις λεχώνες
Φιλούτα= φέτα
Ζκρουβάλι=ακανόνιστου μεγέθους κομμάτι(συνήθως τυριού)
Ζγκρουβαλιάζω = σβώλιασμα
Ντουρντούρα (επίρρημα)=μέχρι την άκρη του σκεύους

άϊντε και καλή όρεξη.....

Ευχαριστούμε την Δήμητρα Τάχατου για την επιμέλεια και την αποστολή στο καφενείο μας


80 σχόλια:

Ανώνυμος είπε...

Συγχαρητηρια για την ομορφη δουλεια με τον Γιαννωτιωτικο τσελεμεντε.Ελπιζω μεχρι του χρονου να εχει γινει τομος.
Περασατε ομορφα-μαθαινουμε- εκει στο χωριο,δυστυχως οι υποχρεωσεις μας κρατησαν πολι μακρυα,ευελπιστουμε ομως για το μελλον.
Χαιρετισματα σε ολους,ιδιαιτερα σε θεια ,μπαρμπα και ξαδερφες εκει στην Αστραλια και στα ξαδερφια στην γειτονικη μας Ουγγαρια.

Κωστας Ταχατος.

Ανώνυμος είπε...

Κωτσιος Μοναχο.

Καλημέρα σε ολους και καλο μηνα.
Καφετζή σι εστειλα φρεσκιες φουτουγραφιες απ του χουριο.Η αδεια τιλειουσι μπηκαμι παλι στου προγραμμα.
Μπραβο στα παιδια του συλογου για τσ ικδιλωσεις μι τα κουτσκα γελασαμι κι μι τσ γναικις εκλαψαμι,ου τσιλιμιντες πουλι ωραιος μονου που δεν ινε τσ φτωχειας αλλα τσ΄ πουλιτελειας που να βρεις λαχανοπτα σημηρα ζ τ γαστρα ή κρουμδουκιφτεδες.
Καιρος πολυ καλος ζεστα εχουμι.
Χηρητηματα στου Μπαρ τ γιωρ,στου Βασιλ
στ λαρσα -βασιλ του χρονου δα πιρασουμι απ τν προγουνη,στου κουμπαρου στου χρηστου στο βελγιο εστειλε κι σχολιο,στου γιωρ στ στουτκαρδη,στου κωτσιου τσ αυγενας,στουν ηλια τουν τεο στου βαγγελ στα γιαννιτσα κι στου τηλεμαχου.
Τηλεμαχος τι θκιανς προυτσιαλισκαν τα γιδια για στειλι κανα σχολιο.
χαιρετω.

to kafeneion είπε...

καλό μήνα κι απ΄το καφενειο

μάλλον επιστρέψαμε όλοι από τις καλοκαιρινές διακοπές μια και τα σχολεία , αλλού άρχισαν κι αλλού αρχίζουν σε λίγες μέρες.

καλό φθινόπωρο λοιπόν
και περιμένουμε τα νέα σας στο καφενείο..

Ανώνυμος είπε...

...λοιπόν,κοινωνικής ενημέρωσης συνέχεια...
μπαράζ γιαννωτιώτικων γάμων συντελείται αυτές τις μέρες (κι ύστερα σου λένε ότι ο θεσμός περνάει κρίση..)
το σαββατοκύριακο παντρεύεται στη Λαμία ο Τάσος Παπαδημόπουλος του Γιάννη και της Μαρίας και η ¨Ελενα Πούλιου του Παναγιώτη και της Τριανταφυλλιάς Τσιουρή στην Αθήνα,ενώ στη Λάρισα η Αλεξάνδρα Παπανικολάου,του αείμνηστου Νίκου...
σε δυό βδομάδες η Μαριάνθη της Στέλλας Παπατριανταφύλλου στην Ελασσόνα,ενώ τον Οκτώβρη στην Αθήνα η Δέσποινα Τσιουρή της Ρωξάνης και του Τάκη και το Νοέμβρη στη Λαμία η Ζωή Κουτσογιάννη του Στέργιου...
ευτυχία και χαρά σε όλους και στα δικά τους οι λεύτεροι...
στο μεταξύ τα σχολειά ανοίγουν,η μέρα μικραίνει και τα βράδια πια φθινοπωρινή δροσούλα...καλό χειμώνα...
Δήμητρα

tzikasvasil είπε...

γεια σας χωριανοί άπαντες
γεια κουνιάδε Κώστα και Κώστα στο Μόναχο,για του χρόνου το πρόγραμμα περιπάτου έχει ως εξής:Πρόγουνη-του λάκου κατ' ζν παλακουσιά να δούμι τσ'ασβισταριές,ύστερα ν' άκρια απάν να πάμι αϊπέρα τσ πουλιμίστρις τσ ράχις,άϊντι κι στουν Καραβδόλακα..
όσο για τις εντυπώσεις απ'την περιήγηση,καφεμάν,έχουν μεγαλώσει πολύ τα δέντρα που φύτεψαν,ο τόπος έχει κλείσει και πολλά βλαστάρια υπάρχουν,που σε λίγα χρόνια θα γίνουν δέντρα,τότε να δεις περιηγήσεις
Τα δέοντα σε όλους

to kafeneion είπε...

595 συγχωριανοί μας και φίλοι από όλο τον κόσμο

1.
Athens
2.
Munich
3.
Larisa
4.
Thessaloniki
5.
Frankfurt am Main
6.
Darmstadt
7.
Cranbourne
8.
Weston
9.
Patrai
10.
Cologne
11.
Schwetzingen
12.
Stuttgart
13.
Volos
14.
Mannheim
15.
Kosovo
16.
Kozani
17.
(not set)
18.
Eschborn
19.
Nea Ionia
20.
Pelotas
21.
Melbourne
22.
Ioannina
23.
Gent
24.
Leimen
25.
Antwerp
26.
Sydney
27.
Brussels
28.
Nea Smirni
29.
Bielefeld
30.
Kerkira
31.
Kastoria
32.
Iraklion
33.
Mountain View
34.
Heidelberg
35.
Chalandri
36.
Budapest
37.
Obourg
38.
Vienna
39.
Bonn
40.
Heilbronn
41.
Katerini
42.
Orestias
43.
Fareham
44.
Naousa
45.
London
46.
Paderborn
47.
Zurich
48.
Xanthi
49.
Ledeberg
50.
Neuwied
51.
Ichikawa
52.
Drama
53.
Broomall
54.
Rennes
55.
Essen
56.
Sparti
57.
Arlington
58.
Seal Beach
59.
Berlin
60.
Brockton
61.
Mitilini
62.
Bangalore
63.
Divinopolis
64.
Kavala
65.
Farmington
66.
Tulsa
67.
Ghlin
68.
Sint-Josse-Ten-Noode
69.
Ozark
70.
Leinfelden-Echterdingen
71.
Joensuu
72.
Ludwigshafen
73.
Sinsheim
74.
Mason
75.
La Victoria
76.
Lucca
77.
Babson Park
78.
Houston
79.
Wetzlar
80.
Chisinau
81.
Lausanne
82.
Perth
83.
Speyer
84.
Bethesda
85.
Oberndorf
86.
Wellesley
87.
Pastrengo
88.
Ankara
89.
Nicosia
90.
West Hollywood
91.
Weston
92.
Kallithea

3341 επισκέψεις στο καφενείο μας
3341 καλημέρες από την πρωτομαγιά ως σήμερα σε 125 ημέρες περίπου δίνουν ζωή στο καφενείο μας...
καλημέρα σε όλους ...

Ανώνυμος είπε...

Αγαπητά και δραστήρια μέλη του συλλόγου,

άξιες επαίνου οι προσπάθειές σας.Ο τσελεμεντές άψογος και και με χάρη γραμμένος, οι εκδηλώσεις πανέμορφες και γενικά οι ιδέες σας πρωτοποριακές. Συνεχίστε!
Καφετζή, ωραία η ιδέα σου που έγραψες τους τόπους των επισκεπτών του καφενείου μας. Κρίμα που αναφέρουν ονόματά τους.
Δήμητρα, σ΄ευχαριστούμε για την κοινωνική ενημέρωση που μας έκανες.
Καλό χειμώνα σε όλους.
Ηλίας

Ανώνυμος είπε...

Κώτσιος Μόναχο.
Καλημέρα σε όλους.
Βασίλη συμφωνώ με τη διαδρομή,δυο χούφτες κρύο νερό στο πρόσωπο ζ πητρωτή απο κι απέναντι στου μπγιάδι ζ προγουνη, πρωινό (τυρί ψωμί ντουμάτα κι σκόρδου) ζτ γκουρτσιά, στ΄ ράχη ζ πρόγουνη -είχαμε τη στρούγκα παλιά- απο κι ζτ μαντρινιά που βρήκα του μπλάρι,παλακουσιά κι λάκου κάτ, μόνου να μη βρούμι καμιά αρκούδα, ξέρς οι κυνηγοί βρήκαν πατσιά.
Βασίλη κανονισε και μια στου παλημανάστηρο απ τν αλλ΄ μηριά να δούμε τν αγριελιά.Οι ενδιαφερόμενοι να δηλώσουν συμμετοχή!!!!
Καφετζή οι φωτογραφίες γιατί δεν μεγαλώνουν?? κρίμα δε φαίνετε το φίδι, αμαν είπαμε ώσπου να το βγάλουμε απο τη τρύπα,κρύος ιδρώτας μας είχε κόψει.

χαιρετώ.

to kafeneion είπε...

καλησπέρα σε όλους

Κώτσιο δεν μεγαλώνει γιατί κάτι φταίει απο το μαιηλ που μου τις έστειλες.. κι εγώ προσπάθησα για να το δω, αλλά μάταια... Θα προσπαθήσω πάλι...

τα δέοντα σε όλους τους επισκέπτες!

Ανώνυμος είπε...

Παράλειψη, στο προηγούμενο σχόλιο μου
ξέφυγε το "δεν" σε κάποια πρόταση!
Το σωστό είναι:κρίμα που δεν αναφέρουν τα ονόματά τους.

Θα είχε , πιστεύω, πολύ ενδιαφέρον να μάθουμε ποιος, ας πούμε, είναι στη Bethesda ή Weston ή Obourg κλπ.

Ilias

Ανώνυμος είπε...

οι κρανιώτες λεν όπου και να πας στον κόσμο έναν κρανιώτη θα βρεις,μήπως πρέπει να το λέμε και για τους γιαννωτιώτες?

Ανώνυμος είπε...

Kalispera stin athina apo germania

Ανώνυμος είπε...

ελα καλησπερα σ ολους κ καλο χειμωνα απ το πρωι βρεχει στο χωριο κρυο ανταρα κτλ.εγκαινια σημερα το βραδυ το πρωην καφενειο τσικρικα ξεκινα υπο νεα διευθυνση κρυσταλλω παπαδημοπουλου καλες δουλειες.
τη πεμπτη εκπροσωπησα το συλλογο στη συγκεντρωση του δικτυου περαιβια συζητηθηκε το ΄΄φεστιβαλ ολυμπου΄΄κ οι εκδηλωσεις του δικτυου στη λαρισα
το μαιο αναλογες μ αυτες της θεσαλλονικης.προτεινα κ εγινε αποδεκτο σε πρωτη φαση να συμμετεχουμε σ αυτες τις εκδηλωσεις
μ ενα αφιερωμα στον νικο παπανικολαου το οποιο θα συνοδευεται με τραγουδια κ εθιμα του χωριου οι εκδηλωσεις θα γινουν στο κηποθεατρο κ στην πινακοθηκη.νομιζω ειναι μια καλη ευκαιρια να προβαλλουμε το χωριο τις εκλογες θα τα πουμε.ηδη η πρωτη εθελοντρια ειναι η δημητρα χρειαζεται ολοι να βοηθησουμε.ο συλλογος μας απεσπασε κολακευτικα σχολια απ ολους.η ιδεα του κωστα παλ ηταν πολυ καλη για τοποθετηση μεγαλων τηλεσκοπιων-κυαλια σε σημεια οπως το μοναστηρι κ το προσταυλι οποιος γνωριζει ας ενημερωσει που θα βρουμε.
τα δεοντα σ ολους τα λεμε εκλογες.
μιλτο γερα ο οκτωβρης ειναι κοντα με χριστο κ με λιολιο ζκαλυβα του μπασια με μπαρμπα κ με μπαμπη θα ειμαστε ξανα
agrigortsia news

to kafeneion είπε...

καλησπέρα Τηλέμαχε

Πιστεύω πως όλοι συμφωνούν με την παρουσία του χωριού μας στις εκδηλώσεις, όπου οργανώνονται , πολύ περισσότερο του δικτύου Περραιβία...

Το καφενείο μας εύχεται στην νέα Διεύθυνση του Καφέ Τσικρίκα καλές δουλειές..
Ναι πολύ καλή και η ιδέα των παρατηρητηρίων...

και καλό χειμώνα μου φαίνεται πρέπει να λέμε με τον ...ολίγον κρύο(για την εποχή..) και βροχερό καιρό...

τα δέοντα σε όλους...

Ανώνυμος είπε...

...αν έμπαινε κανείς τυχαία μια μέρα,στα τέλη της δεκαετίας του '70,στο δημοτικό σχολείο Γιαννωτών θα'βλεπε την εξής εικόνα:στη μέση ένας άντρας με φουντωτά μαύρα μαλλιά και πυκνό μουστάκι-θύμιζε κάπως το Νίκο Ξυλούρη-μ'ένα ακορντεόν στα χέρια και γύρω του δεκάχρονα παιδιά,να τραγουδούν όλοι μαζί τα "τζιτζίκια"του Ελύτη...ο άντρας ήταν ο δάσκαλος Νίκος Παπανικολάου και οι τυχεροί μαθητές εμείς...
και αργότερα τον θυμάμαι στα αμφιθέατρα της φιλοσοφικής να θέλει πάλι να γίνει φοιτητής,πνεύμα ασίγαστο πάντα...
και μετά,στους πεζοδρόμους της Λάρισας να τον βρίσκουμε-εκδότη πια του οικολογικού περιοδικού "Σέλας"και να κουβεντιάζουμε τις ανησυχίες του για τέτοια θέματα,τότε που η οικολογία ακόμα δεν ήταν "της μοδός"...
και μετά ,στο χωριό ,να ψάχνει και να καταγράφει τραγούδια και παραδοσιακά παιχνίδια,δουλειές αξιόλογες που έμειναν πολύτιμη κληρονομιά στην οικογένειά του και σε όλους μας...
Ετσι τον θυμόμαστε το Νίκο και έτσι νιώθουμε -σαν οφειλή- την ανάγκη να τον τιμήσουμε,όλοι εμείς.Προσωπικά,θα προτιμούσα η εκδήλωση να γίνει στο χωριό,στα πλαίσια άλλων εκδηλώσεων,σεμνά και απλά,γιατί νιώθω πως κυρίως το χωριό αφορά..
και νομίζω πως θα καταφέρουμε να γίνει,αφού οι άνθρωποι πεθαίνουν πραγματικά μόνο όταν τους ξεχνάμε...

Δήμητρα

Ανώνυμος είπε...

Καλησπερα και απο τη βροχερη Ελασσονα,που και αυτην ειναι "φαν"του καφενειου.
Καλη σχολικη χρονια σε μαθητες και εκπαιδευτικους.Δημητρα εισαι και φετος στη γειτονια μας?
Οπως ανεφερε και ο Τηλεμαχος ανοιξε το μαγαζι του Τσικρικα ,υπο νεα διευθυνση,ειναι ομως "αβαφτιστο".Σ'αυτη λοιπον τη φαση αναζητησης ονοματος καθε προταση δεκτη.Ο "νονος" θα ανταμιφθει αναλογως.
Αννετ σε θελω δυνατη την επομενη φορα που θα συναντηθουμε.Εξαλλου με τον Τεο χρωστατε κατι τσιπουρα.
Τα δεοντα σε ολους.
Νικολετα

to kafeneion είπε...

Σταυρούψωση σήμερα

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ στους εορτάζοντες

Ανώνυμος είπε...

ΚΑΛΗΜΕΡΑ ΑΠΟ ΑΘΗΝΑ,
ΚΑΛΕΣ ΔΟΥΔΕΙΕΣ ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΑ,ΜΙΑ ΙΔΕΑ ΓΙΑ ΤΟ ΟΝΟΜΑ ΤΟΥ ΚΑΦΕΝΕΙΟΥ ΕΙΝΑΙ
"ΚΑΦΕ...ΝΕΣ"
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ ΚΑΙ ΚΑΛΗ ΣΧΟΛΙΚΗ ΧΡΟΝΙΑ!!!
Ι.Δ.Τ.

Ανώνυμος είπε...

πρόταση για όνομα :"ντιλουιού-ντιλουιού καλούδια " κι άσε να΄ψάχνουν τι γλώσσα είναι

sakis goul είπε...

kalispera se olous!kosta kai basili sugoura einai kai alloi pou theloun na paroun ta bouna mazi sas kai na apolausoun ola auta pou eipate,nero apo brises kai piges,gortsa,psoumouturi(ama uparxei kai ksinogalo akoma kalitera),ti thea ton katharo aera tous ixous tou bounou,tin iremia!!!ta monopatia perimenoun!!!
prohn kfor

to kafeneion είπε...

ΚΑΛΗΜΈΡΑ

ΣΕ ΟΛΟΝ ΤΟΝ ΚΟΣΜΟ

Ανώνυμος είπε...

δημητρα νομιζω πως ολοι μας την ιδια εικονα εχουμε για τον νικο ο τροπος που περιγραφεις ομως ειναι μοναδικος κ σα μαθητρια του αλλα κ εκπαιδευτικος θα ξερεις πως η χαρα κ η ολοκληρωση ενος δασκαλου ειναι οταν ο μαθητης τον ξεπερνα.ολοι οσοι συνεχιζουμε να εργαζομαστε για το συλλογο ειμαστε μαθητες του νικου παπανικολαου οφειλουμε να τον τιμησουμε κ να συνεχισουμε το εργο του κ νομιζω πως ειμαστε σε καλο δρομο...χαιρετισμους σ ολους
agrigortsia news

Ανώνυμος είπε...

καλημέρες πολλές σε ολους,σ'εσάς εκεί στον ευρωπαϊκό βορρά,Θανάση στο ΝτιτρόΪτ,και στο νότιο ημισφαίριο,στη θεία και στους άλλους χωριανούς στην Αυστραλία,εκεί που άνοιξη σιγά -σιγά μπαίνει...
άντε και το επόμενο Σαββατοκύριακο μάζωξη στο χωριό με την αφορμή των εκλογών...
Τηλέμαχε,ευχαριστώ για τα καλά σου λόγια,όμως μερικοί δάσκαλοι είναι σίγουρα αξεπέραστοι κι απλώς τα βήματά τους ακολουθούμε...

Τα λέμε το σαββατοκύριακο

Δήμητρα

Ανώνυμος είπε...

καλημέρα σε όλους,σ'όλο τον κόσμο,καλό χειμώνα από μια συννεφιασμένη και υγρή Ελασσόνα...

Ντίνα Ζάμπουλα

Ανώνυμος είπε...

Γεια και χαρά από Βέτσλαρ.
Αρχίζει να φθινοπωριάζει σιγά σιγά και σε μας στα κεντρικά της Γερμανίας.
Γεια σου Ντίνα
Γεια σου Δήμητρα
Νικολέτα που θα συναντηθούμε για τα τσίπουρα? στναλασσόνα η στο καινούριο στο χωριό? Η Ανέττε θα απουσιάζει δυστυχώς.
Τηλέμαχε σε δέκα μέρες στην καλύβα του Μπασιά.

Εντελώς τυχαία συνάντηση σήμερα στη Φρανφούρτη με τον Ηλία, την Λίτσα και τον συζυγό της Νίκο. Χάρηκα πολύ που τους είδα.

Καφετζή μας τα δέοντα σε σένα και στους επισκεπτες του καφενείου

Τέο

to kafeneion είπε...

καλημέρα σε όλους

ομιλούντες και μή..
θαμώνες και επισκέπτες..

αγαπητέ Τέο, η απάντηση στο ερώτημα είναι φυσικά στο χωριό..
Γλυτώνεις και το αλκο-τεστ! αλλά κυρίως γιατί στο χωριό το τσίπουρο έχει καλλίτερη γεύση!

to kafeneion είπε...

...ΚΑΙ ΚΑΛΟ ΜΗΝΑ σε όλους

Ανώνυμος είπε...

να'μαστε εδώ,λοιπόν,πάλι μετά από το διήμερο των εκλογών στο χωριό...κόσμος αρκετός,οι χειραψίες και οι ασπασμοί έδιναν κι έπαιρναν,παρά τις προειδοποιήσεις των ειδικών για τη γρίπη των χοίρων...το κλίμα ήρεμο,ηρεμότατο,ακόμα και την ώρα των exit-pols δεν ανέβηκαν οι τόνοι....συμπαθητικό και φιλόξενο το νέο καφέ,συνωστισμός στο γνωστό δέντρο έξω από το καφενείο,το επονομαζόμενο και "τεμπελόδεντρο",το οποίο τιμήσαμε με πολύωρη χαλάρωση στη σκιά του,κουβεντούλα και καφέ...
βόλτα στον Αϊ-Δημήτρη,με φθινοπωρινά χρώματα,αρώματα και γεύσεις,με κυδώνια,ρόιδα και σύκα(κλεμμένα βέβαια απ'τ'Τσιρουλία το χωράφι)...
σας χαιρετούμε όλους,Λιόλιο από βδομάδα θα πιούμε κανέναν καφέ,ελπίζουμε...

Δήμητρα

Ανώνυμος είπε...

ΚΑΛΗΣΠΕΡΑ Σ ΟΛΟΥΣ ΛΙΟΛΙΟ ΠΟΤΕ ΑΚΡΙΒΩΣ?ΛΕΜΕ ΓΙΑ ΓΙΔΑ ΒΡΑΣΤΗ ΦΕΤΟΣ Κ ΚΛΕΦΤΙΚΟ.ΟΛΟΙ ΕΙΝΑΙ ΕΤΟΙΜΟΙ Ο ΜΙΛΤΟΣ ΜΟΝΟ ΘΑ ΡΘΕΙ ΝΟΕΜΒΡΙΟ.
ΧΑΙΡΕΤΙΣΜΑΤΑ Σ ΟΛΟΥΣ ΤΟΥΣ ΧΩΡΙΑΝΟΥΣ ΣΤΟΝ ΚΑΦΕΜΑΝ ΤΟΝ ΠΑΛΙΟΥΡΑ ΠΟΥ ΕΙΣΙ?ΤΟΝ ΓΙΩΡΓΟ Κ ΤΗ ΜΑΡΙΑ ΣΤΟΥΤΓΚΑΡΔΗ ΣΤΟ ΧΡΗΣΤΟ ΣΤΟ ΜΟΝΑΧΟ ΤΟΝ ΒΑΣΙΛΗ ΤΟΝ ΤΣΙΩΝΑ ΤΟΝ ΣΤΕΛΙΟ
ΞΕΡΩ ΠΩΣ ΔΙΑΒΑΖΟΥΝ ΕΛΠΙΖΩ ΝΑ ΓΡΑΨΟΥΝ ΚΙΟΛΑΣ ΑΚΟΜΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙ ΣΤΟ ΧΩΡΙΟ
AGRIGORTSIA NEWS

Ανώνυμος είπε...

Υ.Γ. ΟΙ ΓΟΥΡΝΟΚΥΝΗΓΟΙ ΜΕΤΑ ΑΠΟ ΑΡΚΕΤΕΣ ΑΠΟΤΥΧΙΕΣ,Κ ΕΝΤΟΝΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΙΣΜΟ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΣΤΟΧΙΑ ΤΟΥΣ,ΜΕΧΡΙ Κ ΜΑΤΙΑΣΜΕΝ ΑΚΟΥΣΤΗΚΕ ΠΩΣ ΗΤΑΝ,ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΠΗΡΑΝ ΓΟΥΡΟΥΝΙ Κ ΜΑΛΙΣΤΑ ΑΡΚΕΤΑ ΜΕΓΑΛΟ ΕΠΙΣΗΣ ΤΕΛΙΚΑ Η ΠΑΤΣΙΑ ΤΣ ΑΡΚΟΥΔΑΣ ΗΤΑΝ ΠΕΡΑ ΓΙΑ ΠΕΡΑ ΑΛΗΘΙΝΗ Κ ΦΕΤΟΣ ΕΚΑΝΕ Κ ΖΗΜΙΑ ΣΕ ΜΕΛΙΣΙΑ ΣΤΗ ΘΕΣΗ ''ΣΤΑΥΡΟΔΡΟΜΙ΄΄

to kafeneion είπε...

καλησπέρα σε όλους

Ανώνυμος είπε...

Καλησπέρα, από το Ντάρμσταντ της Γερμανίας, σε όλους τους θαμώνες του καφενείου μας. Τα χαιρετίσματά μου στους συγγενείς μου στη Μελβούρνη.
Λιόλιο, έφτασες στα ψηλά βουνά;
Μίλτο, γράψε, αν πέρασε ο φίλος μου από το ξενοδοχείο.
Καφετζή, κάνε μου τη χάρη και βάλε για μια βδομάδα την άλλη φωτογραφία του χωριού!
Ηλίας

Ανώνυμος είπε...

Συμφωνω με τον Ηλια ω καφετζη μας.Καιρος να αλλαξει η φωτο.
Λιακο,ποτε θα κανουμε την χειμωνιατικη συναξη μας εκει στο Νταρμστατ;

Κ.Ταχατος.

kafeneion είπε...

σύντομα θα γίνει ...

καλημέρα σε όλους

Ανώνυμος είπε...

Κωτσιος Μοναχο.

Γεια στο καφετζη και στους επισκεπτες.

Καφετζη και εγω με σενα θα αρχισω που ειναι τα βιντεο που λες;;; κοντευει χειμωνας.
Καιρος κρυο,βροχη,αερας και οι πρωτες νυφαδες χιονιου επεσαν.
-Ελα Τηλημεχος εδω ειμαι, αυτο το καιρο δεν αδειαζω να φαω ψωμι, που λεει κι ο λογος.
Το καφενειο ομως το επισκεκτομαι τακτικα κοιτω να δω αμα εγραψε κανενας τιποτα καμια καινουργια φωτο.
Λοιπον ακου,που κοιτας αα, αρα εγω ση γραφω και ση κοιτας σιαπερα.
-Ερα διαβαζω γω γραψει συ.
-Βρηκα το Χρηστο τ τακη τ Γκουλετσα και μου ειπε οτι εχει μια φωτογραφια απ τ παλια καφετερεια τ Γιωρ,πολλα ατομα και ειμαστε ολοι βαμμενοι, ειναι απ τ Καθαρα Δευτερα.
Πεταξ παρτην κι στειλτην να την ιδουμι.
Τελος να στειλω χερετηματα στο Νικο το Κατσαγκολη τον ειδα για 1 λεπτο σν αλασσωνα απ τ αμαξι μετα αρχιντσαν να κουρναρν κι εφυγα,Νικο αμα το καλοκαιρι εισαι ελασσωνα ελα κι στο χωριο καμια βολτα εχουμαι κι καινουργιο, βρηκαμε κι ονομα για το καφενειο.
Υ.Γ.Ο λακος που φαινετε στη φωτο ειναι ο Καραβδολακας.
Αρχισα να γραφω το απογευμα κι μι πηρε η νυχτα αμαν εκανα να βρω το ζ,ψ και το ξ.
Γεια σας.

to kafeneion είπε...

γεια σου Κώτσιο

γεια σε όλους

προσπάθησα να ανεβάσω το βιντεο αλλά είναι μάλλον μεγάλο και δεν το παίρνει. πρέπει να δω τι φταίει. θα ξαναπροσπαθήσω

Ηλία όπως είδες η φωτο άλλαξε



τα δέοντα σε όλους..

athena p. είπε...

Καλησπέρα... ή μάλλον καλημέρα! Κι εγώ Γιαννωτιώτισσα, αν και λόγω ηλικίας δεν ξέρω και πολλούς από την παρέα... Να ρωτήσω κάτι κύριε καφετζή? Είστε γιατρός στο Παπαγεωργίου?

kafeman είπε...

γεια σου Athina p.

καλώς ήρθες στο καφενειο μας
όχι, δεν ειμαι στο Παπαγεωργίου.Είμαι εκτός θεσσαλονίκης

τα δέοντα σε όλους

Ανώνυμος είπε...

Kalimera apo to Hamburg tis germanias, opou irtha oikogeneiakos gia mia vdomada.
kafetzi, danke gia to anevasma tis fotografias.
Kosta, tha apantiso gia ti sinantisi molis epistrepso sto Darmstadt.
Ilias

to kafeneion είπε...

ΚΑΦΕχαιρετίσματα σε όλους

Κώστα Τ. έγινε αυτό που είπες..

Ανώνυμος είπε...

χαιρετισματα σε ολους απο το χωριο
ο νεος δρομος τελικα ανοιγει νεους δρομους τουριστικη-θρησκευτικη κινηση στο χωριο με προορισμο το μοναστηρι ενα λεοφωρειο γεματο με επισκεπτες σταματησε για καφε στο νεο καφενειο μετα απο ξεναγηση στην αγια τριαδα.το κεντρο περιβαλλοντικης εκπαιδευσης ελλασωνας συμπεριελαβε κ το μοναστηρι στους προορισμους των σχολειων οταν θα ρχονται ολυμπο.
καλο θα ταν να γραφτει ενα κειμενο με την ιστορια του χωριου κ του μοναστηριου κ να παρεχει καποιες πληροφοριες προχτες χρεη ξεναγου εκανε ο παντα προθυμος μπαρμπα λιας φουντας.
agrigortsia news

Ανώνυμος είπε...

Ευχαριστω Γιαννη.
Λιακο καρτερω.

Κωστας

Ανώνυμος είπε...

γειά σας,παιδιά...
εσείς εκεί στο βορρά,σαν καλά να περνάτε,άλλοι Ελλάδα(βλ.Λίτσα,Λιόλιο),άλλοι Αμβούργο,ενώ ετοιμάζετε και σύναξη,με χορό αυτή τη φορά...καλά ετοιμάζονται να περάσουν το χειμώνα κι άλλοι,αξιόπιστες πληροφορίες λένε ότι ετοιμάζονται ξανά ανδρικά Λουκούλλεια γεύματα-κορίτσια οργανωθείτε...
κατά τ'άλλα,περίεργο και ευχάριστο ακούγεται,λίγο σαν αστείο:τουρισμός στα Γιαννωτά και μάθαμε ότι οι επισκέπτες ενθουσιάστηκαν με το τοπίο και την εκκλησία στο μοναστήρι...
αναβιώνει-λένε και το πανηγύρι τ'αΪ-Δημήτρη,όργανα στα καφενεία και τέτοια...
και,πρόεδρε Τηλέμαχε,κοινό είναι το αίτημα για να γίνει πάλι φέτος ο χειμωνιάτικος χορός στη Λάρισα...
τέτοια να γίνονται,να περνάμε καλά γιατί μπαίνει χειμώνας σιγά-σιγά...

χαιρετισμούς σε όλους,σ'όλες τις γωνιές του κόσμου...

Δήμητρα

Ανώνυμος είπε...

δημητρα οσο αστειο κ αν ακουγεται πλεον αυτο θα ειναι μια πραγματικοτητα για το χωριο σημερα αρχισαν να ρχονται σχολεια ελλασωνα προς το παρων θα ερθουν κ στο χωριο ομως ειναι μια νεα κατασταση για ολη την επαρχια κ μεις θα πρεπει να μαστε δυναμικα παρων.γι αυτο με το σχολειο σου φετος για εκδρομη
προτεινε ελλασωνα-γιαννωτα
agrigortsia news

to kafeneion είπε...

καλημέρα σε όλους

Γιορτή του Αη Δημήτρη αύριο...
παλαιότερα το χωριό μας πανηγύριζε τέτοια μέρα και καλό είναι να το θυμόμαστε και να τιμούμε την ημέρα ως ξεχωριστή για το χωριό μας.. Να ευχηθούμε να αποκτήσει πάλι η μέρα την ξεχωριστή της σημασία για το χωριό μας.. Χαιρ'ομαστε που ο δρόμος για το μοναστήρι έγινε η αφορμή για επισκέψεις στο μοναστήρι φέρνοντας μακρινούς επισκέπτες στο χωριό.. Νά έχει συνέχεια και φυσικά ένα καλαίσθητο φυλλάδιο με σύντομη παρουσίαση του χωρίού και του μοναστηριού είναι μια καλή ιδέα Τηλέμαχε..

Άντε να δούμε και τα ακόμα καλύτερα για το χωριό μας..και μέσα από το καφενείο μας να γίνονται γνωστές τέτοιες επισκέψεις και με φωτορεπορτάζ...

τα δέοντα κι αν έχετε και όργανα απόψε στο χωριο να περάσετε καλά και παράκληση να μας ενημερώνετε απο νωρίτερα να κανονίζουμε όλοι να είμαστε εκεί..

καλημέρα και ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ στους εορτάζοντες αύριο..

Ανώνυμος είπε...

Ευχάριστα τα νέα από το χωριό. Θρησκευτικός τουρισμός, απ΄ότι μαθαίνουμε, το πανηγύρι του Αη Δημήτρη πάλι στις δόξες του, η Δήμητρα ετοιμάζει φυλλάδιο για την προβολή του μοναστηριού και του χωριού...
Κρίμα, για την υποτονικότητα που παρατηρείται στο καφέ μας. Οι ίδιοι και οι ίδιοι γράφουν καιτο κρατούν ανοιχτό. Σίγουρα όμως το επισκέπτοναι πάρα πολλοί!!!
Θοδωρή στο Βέτσλαρ, πώς σου φαίνεται η νέα φωτογραφία με την 3D (τρισδιάστατη) γραβοσιάδα στην κάτω γωνία δεξιά;
Χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες αύριο και ιδιαιτέρως στη Δήμητρα, η οποία συμμετέχει τόσο ενεργά και φιλότιμα στο καφέ μας.
Κώστα, στο Μανχάιμ, μίλησα με τον Κρανιώτη για τη συνάντηση. Όποτε θέλουμε μπορούμε να κάνουμε ένα γλέντι εκεί.Συνεννοήσου με τους υπόλοιπους της δικής σου περιοχής κι εγώ θα αναλάβω το κρατίδιο της Έσσης.
Ηλίας

Ανώνυμος είπε...

GEIA SOU HLIA.

KELEPOURIS CHRISTOS BELGIUM

Ανώνυμος είπε...

GIANNI NTELI EPITELOUS SE VRIKA.

MOLIS MILOUSA ME TON TSIOURI TON ILIA. ECHEIS HERETISMATA.

KALO CHIMONA SE OLOUS.

TA DEONTA.

KELEPOURIS CHRISTOS - BELGIUM

Ανώνυμος είπε...

Καλώς το γείτονα από το Βέλγιο.
Ευχαριστώ για τη φωτογραφία που μου έστειλες.
Ηλίας

Ανώνυμος είπε...

KALISPERA SE OLOUS.

STON KATALOGO TON EPISKEPTON LIPI I POLI TOY " AALST".
NA TIN PROSTHESETE PARAKALO.

HERETISMATA SE OLO TO KOINO.

KELEPOURIS CHRISTOS

Ανώνυμος είπε...

CHRONIA POLLA SE OLOUS TOUS MITSIOUS - DIMIRADES KE TIS DIMITROULES

KELEPOURIS CHRISTOS

Ανώνυμος είπε...

diorthosi

CHRONIA POLLLA SE OLOUS TOUS MITSIOUS - DIMITRADES KE STIS DIMITROULES.....

NA MAS SINCHORITE ALLA ECHOUME KE MIA TIFLA VATHMOU A.

TO NA XEFIGI ENA GRAMMA DEN EGINE TIPOTA. TO PROVLIMA INE NA MIN INE POLLA.

TA DEONTA KE PALI.

KELEPOURIS/BELGIUM

to kafeneion είπε...

γεια σου Χρήστο, καλώς ηρθες
γεια σου Ηλία..

to kafeneion είπε...

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ

Στην Δήμητρα - τακτικότατη θαμώνα του καφέ μας

και σε όλους τους Δημητράδες μπαρμπάδες - ξαδέρφια - ανήψια
σε όλο τον κόσμο στο χωριό στην Λάρισα-Τρίκαλα-Αθήνα-Καναδά-Αυστραλία, νάστε όλοι καλά..
Γιάννης

Ανώνυμος είπε...

Κωτσιος Μοναχο.

Γεια σας
ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ στις Δημητρες και στους Δημητραδες.
χρονια πολλα στη Δημητρα να χαιρετε την οικογενεια της και να συνεχιζει να μας γραφει τα ωραια κειμενα.
Συμφωνω με τον καφετζη τετοιες πισκεψεις να γινονται γνωστες με φωτορεπορταζ κι ειδικα οι πρωτοι τουριστες στο χωριο.Αληθεια απο που ηταν;
Ο Ηλιας εχει δικιο πρεπει ολοι να συμμετεχουν,η Αθήνα εχει τις περισοτερες επισκεψεις ας μας πει κι καμια καλημερα,τι καιρο κανει, βρεχει;;
χαιρετω το κουμπαρο κ την αθηνα Π, καλως ηρθαν στο καφενειο ελπιζω με συνεχεια.
Γεια σας.

Dimitra είπε...

καλημέρα σας
ευχαριστώ θερμά για τις ευχές,χαρά και υγεία σε όλους...
Χρήστο,καλώς ήρθες στην παρέα κι εσύ...
Δήμητρα

Ανώνυμος είπε...

ΔΗΜΗΤΡΑ, ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ.
ΣΤΟΥΣ ΑΠΑΝΤΑΧΟΥ ΔΗΜΗΤΡΗΔΕΣ ΚΑΙ ΔΗΜΗΤΡΟΥΛΕΣ ΧΡΟΝΙΑ ΤΟΥΣ ΠΟΛΛΑ.

ΛΙΤΣΑ(FRANKFURT)

Ανώνυμος είπε...

KALISPERA SE OLOUS.
AVRIO 28/10 I ELLADA GIORTAZI KE PALI.ZITO STIN PATRIDA MAS POU META APO TOSA POU PERASE ...IPARCHI KE AKOUGETE TO ONOMA TIS..

HERETISMOUS STO KAFENIO

KELEPOUIS BELGIO

Ανώνυμος είπε...

KALISPERA SE OLOUS.
AVRIO 28/10 I ELLADA GIORTAZI KE PALI.ZITO STIN PATRIDA MAS POU META APO TOSA POU PERASE ...IPARCHI KE AKOUGETE TO ONOMA TIS..

HERETISMOUS STO KAFENIO

KELEPOURIS BELGIO

Ανώνυμος είπε...

DIMITRA CHRONIA POLLA GIA TIN GIORTI SOU

FILIKOTATA
KELEPOURIS CHRISTOS

Ανώνυμος είπε...

THELO NE XERO PIOS INE O O/H KAFENIO

GIA NA MILAME

HERETISMATA CHRISTOS

Ανώνυμος είπε...

Γεια σου Χρηστο Κελεπουρη εκει στο Βελγιο.
Λεμε να οργανωσουμε την 2η Γιαννωτιωτικη συναντηση στο Νταρμστατ κοντα στον Ηλια τον Τσιουρη,και θα χαιρομασταν να εισαι παρων.Οι λεπτομερειες θα κανονιστουν ακομη.
Πολλα χαιρετισματα.
Κωστας Ταχατος

to kafeneion είπε...

την καλησπέρα μου σε όλους

Χρήστο παλιέ εν Ελασσώνι συγκάτοικε χαιρετώ σε..
(αριστερά στην σελίδα στο προφιλ θα δεις τ΄όνομα μου)
(έέ ...Γερμανοί το καφενείον ευχαρίστως θα δεχθεί πρόταση παρουσίας στην συνεστίαση...Θα κάνει τον Γερμανό!!2 ωρες δρόμος είναι... )

τα δέοντα..

to kafeneion είπε...

παράκληση

όποιος έχει φωτογραφίες από τα σχολικά χρόνια γιορτές 28ης με τα ποιήματα καταθέσεις στεφάνων κλπ ΑΣ στείλει, έτσι για να θυμόμαστε και να τιμούμε και την μέρα που και οι δικοίμας παπούδες πολέμησαν και οι γονείς μας υπέφεραν στα χρόνια της κατοχής...

Ανώνυμος είπε...

EPITELOUS GIANNI ANAKALIPSA OTI
ESI ISE TO KAFENIO.
MONO KAFETZIS DEN EGINES.

THA TA LEME APO TORA KE STO EXIS.

PES MOU POS THELIS NA SOU STELNO FOTOGRAFIES....ME PION TROPO SE PIO E-MAIL.

ECHO POLES APO TA PALIA ALLA THELO NA MOU DOSIS TI EFKERIA NA TO KANO DIOTI PREPI NA TIS PERASO APO
SCANNER.

PERIMENO SUGGESTIONS

FILIKOTATA

CHRISTOS

to kafeneion είπε...

αγαπητέ συγκάτοικε

το mail θα το βρεις στο προφίλ. ανοιγοντας έχει μαιηλ..
περιμένω

Ανώνυμος είπε...

Γιαννη
Κανε μας σουρπριζ και ελα,εστω και ακαλεστος,αλλα ετσι για τους τυπους σε καλω και επισημως.
Χρηστο,επαναλαμβανω την προσκληση.

Κωστας Τ.

Ανώνυμος είπε...

Κώτσιος Μοναχο.

Γειά στο καφενειο και σε ολους τους επισκεπτες απο το μοναχο οπου
ο χειμωνας μας μπηκε για τα καλα, αερας, βροχη, κρυο,ηλιος τα καλοριφερ πηραν φωτια.
Τωρα στα θκα μας λιγου γιαννουτα.
Συνεχεια απ του προηγουμενο θεμα

Ου κωτσιους βρηκι του μπλαρι!!!

Μεχρι να κατεβει ου κωτσιους απ τ ραχι τ προγουνη χαμπλα στ μπαρμπα διουνηση του χουραφι-του χει κι βρυζα σπαρμενου- τα μπσα τα γιδια περασαν απου δω μερια του ιδιου κι τα σκλια.
Κατεβαινωντας ου κωτσιους απ τν αριστερη μερια του διαργου κατ.
-Ααπ τνν αααλλη μηριααα κουστααακι, χααμπλαα στ μααντρινιααα. (φουναζ ου θουμας απ τ τζινουστηραχη).
-Τιι θεελ κατιικει ρα του γραψιμμ!!
Ορε κι τουν ακουν τα σκλια αρχινουν να γαυγουν κι τουν βαζν στου πουδαρ.
Ου παππους απ τ ντελιγκοκα κι ου θουμας απ τ τζινουστηραχη αρχιντσαν να χουιαζν.
-Τιιιαα Τιιιαα (που να ακουσν αυτα)
Εκει που πλαλουσει ου κωτσιους παταει μια βουνια,γληστραει πεφτει απαν σι κατ ξεροκλαδα ,σκωθκαν φυλλα, κλαδια, ενα ζουζουλου φρστ εφυγι, τρομαζν τα σκλια γυρνουν πισου περι θαρρους ου κωτσιους κι σα τα πηρλαβαιν τσ πλακιες,μητα καταιβεν στ μαντρινια ξιπιδηκλονι του μπλαρ ανηβαιν ψηλα του διν μια στα λαγκωνια κι παενει στου γρεκι, παιρνι τα αγγεια κι παει να λαλησει.
Αγνωστες λεξεις
Διαργος:Η ακρη του χωραφιου
Μαντρινια:ενα μερος χωρις δεντρα, πουρναρια.
Γραψιμι: δε το ξερω.....
Χουιαζω:φοβεριζω
Ζουζουλο:ερπετω
Βουνιά:Το κοπρανο απ το προβατο (Ζωα)
Γρεκει: το μερος που κοιμουνται τα προβατα ,γιδια.
Λαλησει:σπρωχνει τα γιδια ,προβατα στη στρουγκα για να αρμεχτουν.
χαιρετω.
Υ.Γ Τηλεμαχος τιγινετε ξηγεντσαν τα γιδια ;; εχν κλιαστρα ή ειναι νωρις ακομα.

Ανώνυμος είπε...

καλησπερα σ ολους απ το χωριο
κωτσιο τελος του μηνα ξεκιναν κλιαστρα ουτε για δειγμα
Την προηγουμενη βδομαδα καναμε δ.σ. στο συλλογο κ σας ενημερωνω για οτι ειπωθηκε 1 αποφασιστηκε γενικη συνελευση τα χριστουγεννα κ εκλογη νεου δ.σ. εκει θα πουμε κ για τα 1οοχρονα του αγιου νικολα.2αγορα μικροφωνικης τιμη 11οοε αγορα καρεκλων περιπου 200.3 συμμετοχη στις εκδηλωσεις του δικτυου περεβεια στη λαρισα 4 ακυρωση της εκδηλωσης στη λαρισα
5ψηφιοποιηση του αρχειου 6 ημερολογια 7ραγκατζαρια 8 συμμετοχη κ ενημερωση οσον αφορα το κεντρο περιβαλλοντικης εκπαιδευσης 9ακουστηκαν προτασεις κ καταγραφηκαν .Eλπιζω τα χριστουγεννα να βρεθουμε κ να βοηθησουμε ολοι στην προσπαθεια αυτη
agrigortsia news

Ανώνυμος είπε...

καλημέρα σε όλους από την καρδιά του θεσσαλικού κάμπου...
Κώστα ,φοβερή η αφήγηση και πόσο δύσκολο να τα γράφεις στα γιαννωτιώτικα,ώρες θα'μου'παιρνε...
άντε τώρα να πιστέψουν οι πιτσιρικάδες,με τα κινητά και τα κομπιουτερ τώρα ,τέτοιες απίστευτες περιπέτειες λίγα χρόνια πριν...
Τηλέμαχε,ποια εκδήλωση στη Λάρισα ακυρώνεται?να ξέρουμε,να μη ράβουμε τσάμπα φουστάνια...

τα δέοντα σε όλους

Δήμητρα

to kafeneion είπε...

καλημέρα σε όλους τους επισκέπτες μας...

to kafeneion είπε...

ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ

στους εορτάζοντες σήμερα

Μιχάλη , Αγγελική ,Άγγελο ,

Χρόνια πολλά και καλά

Ανώνυμος είπε...

καλημερα σ ολους δημητρα η εκδηλωση η γνωστη στη λαρισα για φετος τουλαχιστον δε θα γινει.
συνεχεια του θρησκευτικου τουρισμου χθες αλλο ενα λεοφωρειο κατεφτασε στο μοναστηρι χθες τ απογευμα πατμος γιναμε.
περιμενουμε κ τις πρωτες σχολικες εκδρομες κ βλεπουμε.
agrigortsia news

to kafeneion είπε...

• 954 Visitors
• 5,008 Visits
• 2.44 Pages/Visit

από την πρωτομαγιά μέχρι σήμερα αντίστοιχες καλημέρες στο χωριό μας από όλον τον κόσμο

καλημέρα κι απ΄το καφενειο σε όλους τους φίλους μας και τους συγχωριανούς..

Ανώνυμος είπε...

Καλημέρα από τα κεντρικά της Γερμανίας
Ηλία χθες ήθελε ένας φίλος μου Γερμανός να δει το Χωριό σε φώτο
τουδειξα την φώτο του μπλογκ και εντυπωσιάστηκε.
Φοβερή φωτογραφία.
Καλωσορίζω κι εγώ το Χρήστο απ το Ααλστ του Βελγίου. Χρήστο να τα πούμε και από κοντά, ελπίζω στη συνάντηση στο Νταρμστατ. Πάρε και το μπουζούκι μαζί.

Μίλτο και Τηλέμαχε τα λέμε.

Τα δέοντα σε όλους
Θόδωρας

to kafeneion είπε...

καλημέρα σε όλους

πότε θα γίνει η συνάντηση ωρέ γερμανοί????

Ανώνυμος είπε...

KALISPERA STOUS GERMANOUS TOU DARMSTAD.KANONISTE ESIS KE EMEIS AKOLOUTHAME.MONO ENIMEROSTE MAS EN KERO.BOUZOUKIA KLP IPARCHOUN.

HERETISMATA STON KOTSIO TAHATO KE STOUS DIKOUS TOU.

THODORA THA TA POUME TILEFONILOTATA.

GIA OLOUS TOUS FILOUS ENIMEROTIKA ANAFERO....

GIA TIN ERCHOMENI ANIXI.
PROTA STIN SANTORINI
PROTOMAGIA STIN GIANNOTA
KE META LIGO STIN PLAKA KE TA PERICHORA.

OSI PISTI PROSELTHETE.

FILIKOTATA

KELEPOURIS CHRISTOS
BELGIO

Ανώνυμος είπε...

Γιαννωτιώτισσες και Γιαννωτιώτες (όπως επίσης γαμπροί και νύφες) της κεντρικής Γερμανίας.
Μίλησα σήμερα με τον Κρανιώτη που έχει την ταβέρνα ΕΛΛΑΣ και μου έδωσε τις κάτωθι ημερομηνίες για τη σύναξή μας. Παρασκευή ή Σάββατο 18, 19 Δεκ. Μπορούμε επίσης να συναντηθούμε στις 31 Δεκ. ή να κόψουμε την πίτα και μετά γλέντι στις 09 Ιανουαρίου.
Για όσους θέλουν να διανυκτερεύσουν εδώ, έχουμε δικό μας ξενοδόχο με πολύ καλές τιμές.
Σκεφτείτε και αποφασίστε σύντομα. Στη σύναξή μας θα προσκαλέσουμε και δυο οικογένειες από την Κρανιά και μιά από την Άκρη, που ζούν εδώ.
Τέο, Κούλα, Λίτσα, Κώστα, Βάσω, Χρήστο Κυριακόπουλε, Χρήστο από το Βέλγιο κι όλους όσους είναι λίγο πιο μακριά, γράψτε την άποψή σας.Δεν αποκλείεται να μας κάνει την έκπληξη κι ο καφετζής μας.
Ηλίας

to kafeneion είπε...

καλησπέεεεεεερααααααααααα

σε όλους

Αλήθεια με πολλη χαρά θα βρισκόμουν κοντά σας Ηλία...

Ανώνυμος είπε...

καλησπερα σ ολους θοδωρα ο μιλτος κατεφτασε εσυ ποτε?ακομα δεν εχουμε την επιθυμητη ανταρα βεβαια ομως σιγα σιγα να ετοιμαζομαστε
agrigortsia news